Мацуяма идеально подойдёт для любителей японской старины, горячих источников и поэзии. Центр префектуры Эхиме расположился на самом маленьком из 4 основных японских островов, здесь не так многолюдно и шумно, как в других центрах притяжения туристов. Мягкий климат и защищённость от тайфунов высокими горами вокруг дополняют картину. Неудивительно, что именно здесь работал отец современной японской поэзии, мастер хайку Сики Масаока. И сегодня в его честь в Мацуяме регулярно проводят турниры хайку.

Символ города — величественный замок Мацуяма, к которому можно подняться по канатной дороге. Это один из немногих подлинных японских замков, сохранившихся в первозданном виде. Чуть ли не более известен роскошный Дого онсэн. Великолепное главное здание — старейший в Японии курорт на водах. Внутри есть даже отдельная купальня для императорской семьи. Кроме того в Мацуяме расположились 7 из 88 храмов знаменитого пути буддийских паломников по Сикоку.